Nutricionista en Valencia · Nº CV01852

Nutricionista en Valencia.
Alimentación que
transforma.

Especialista en nutrición deportiva, patología digestiva y pérdida de peso. Consulta presencial en Hospital La Salud y atención online para toda España.

100%
Planes personalizados
+85
Reseñas verificadas
4,9
Valoración media
Carlos Mudarra, nutricionista clínico en Valencia especializado en nutrición deportiva y digestivo
Especialidades

En qué puedo
ayudarte

Cada persona tiene una historia diferente. Trabajo siempre adaptándome a tus objetivos.

Nutrición deportiva rendimiento Valencia - Carlos Mudarra nutricionista
Rendimiento

Nutrición Deportiva

Maximiza tu rendimiento y mejora tu composición corporal con planes adaptados a tu deporte, nivel y objetivos. Seguimiento preciso con metodología ISAK certificada.

  • Planes para maratón y resistencia
  • Entrenamiento de fuerza e hipertrofia
  • Planificación del entrenamiento invisible
  • Periodización nutricional
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Patología digestiva SIBO dieta FODMAP nutricionista Valencia
Clínica

Patología Digestiva

Especializado en SIBO, dieta baja en FODMAP, Crohn, malabsorción de fructosa y síndrome del intestino irritable. Abordaje clínico basado en evidencia.

  • SIBO y disbiosis intestinal
  • Dieta baja en FODMAP personalizada
  • Hinchazón y gases crónicos
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Pérdida de peso y recomposición corporal nutricionista Valencia
Transformación

Pérdida de Peso

Aprende a comer bien para siempre sin dietas restrictivas ni obsesiones. Recomposición corporal con base científica.

  • Recomposición corporal progresiva
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  • Sin efecto rebote ni restricciones
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Consulta de nutrición online por videollamada - Carlos Mudarra
A distancia

Nutrición Online

El mismo seguimiento riguroso que en consulta, estés donde estés. Videollamada, plan personalizado y revisiones sin desplazarte.

  • Consulta por videollamada
  • Mismo precio que la presencial
  • Ideal si vives fuera de Valencia
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Metodología

Así trabajo contigo

Un proceso claro y estructurado para que sepas exactamente qué esperar en cada etapa, sin sorpresas.

Primera consulta

Valoración completa de tu historial, hábitos alimentarios, analíticas y objetivos en una sesión de 45–60 minutos aproximadamente.

Plan personalizado

Se te entregará tu plan nutricional con pautas concretas, cantidades y estrategias específicas para ti.

Revisiones periódicas

Sesiones de seguimiento de 30 minutos para ajustar el plan según tu evolución, respuesta y nuevos objetivos.

Autonomía alimentaria

El objetivo es que aprendas a tomar decisiones alimentarias informadas sin depender siempre de mí.

Carlos Mudarra, dietista-nutricionista en Hospital La Salud Valencia
Sobre mí

Formación y
experiencia real

Desarrollo mi actividad clínica en el Hospital La Salud, donde atiendo consultas especializadas en patología digestiva, nutrición deportiva y pérdida de peso. Complemento esta labor como nutricionista en CentroRM, Clínica Stability y Centro de Rehabilitación Paseo al Mar, lo que me permite ofrecer un servicio integral adaptado a cada paciente.

Mi formación especializada incluye estancias en el Institut Valencià de Recuperació Esportiva (IVRE) y la Fundación IVO en oncología. Soy también coautor de Nutrición Primaria, una guía de prevención y tratamiento de enfermedades no transmisibles.

Grado en Nutrición Humana y Dietética Universidad Católica de Valencia (UCV)
Coautor de Nutrición Primaria Guía de prevención y tratamiento de enfermedades no transmisibles
Antropometrista ISAK Nivel I Certificado Medición precisa de composición corporal
Miembro de la Comisión de Salud — CODiNuCoVa Colegio de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana
Opiniones

Lo que dicen
mis pacientes

Patricia
Marzo 2026

"La primera entrevista fue muy positiva. Me sentí escuchada y comprendida desde el primer momento. El trato cercano y profesional me dio mucha confianza."

Primera consulta nutricional
Cita verificada en Doctoralia
Leila
Diciembre 2025

"Información completa en la primera sesión con un trato totalmente profesional. Resuelve cualquier duda con claridad y sin hacerte sentir juzgada en ningún momento."

Primera consulta nutricional
Cita verificada en Doctoralia
Clara
Agosto 2025

"Profesional, amable y muy cercano. Transmitió confianza y seguridad desde el primer momento. Muy atento a todas las preguntas que le planteé durante la consulta."

Clínica Ensalud
Cita verificada en Doctoralia
Nelson Avila
Diciembre 2025

"Desde el principio preguntó sobre mi estilo de vida y preferencias. Un enfoque muy personalizado y nada genérico. Tengo mucha confianza en que esto va a funcionar."

Primera consulta nutricional
Cita verificada en Doctoralia
Alfonso
Enero 2026

"Destacaría la claridad en las explicaciones y la cercanía en el trato. Explica todo de forma sencilla, sin tecnicismos innecesarios, y con paciencia para cada pregunta."

Primera consulta nutricional
Cita verificada en Doctoralia
M.P.
Abril 2026

"Muy buena experiencia. Carlos fue muy profesional, atento y me dio recomendaciones claras completamente adaptadas a mis necesidades y objetivos concretos."

Primera consulta nutricional
Cita verificada en Doctoralia
Preguntas frecuentes

Dudas habituales
antes de empezar

Un dietista-nutricionista es un profesional sanitario colegiado especializado en alimentación y nutrición. Como colegiado CV01852, te ayudo a mejorar la salud a través de planes de alimentación personalizados para nutrición deportiva, patología digestiva y control de peso.

La consulta presencial está en Hospital La Salud, C/ Dr Manuel Candela 41, Valencia (46021). También ofrezco consulta de nutrición online para toda España.

La primera consulta de nutrición tiene un precio de 60€. Las consultas sucesivas son 45€. Incluye valoración nutricional completa, análisis de composición corporal y plan de alimentación personalizado.

Sí. La consulta de nutrición online se realiza por videollamada con el mismo rigor y seguimiento que la presencial, y tiene el mismo precio: 60€ la primera consulta y 45€ las sucesivas. Es ideal si vives fuera de Valencia.

Depende de cada caso y objetivo. Tras la primera consulta se plantea un seguimiento con revisiones periódicas; existen bonos de 3 sesiones (125€) y de 5 sesiones (190€) para el acompañamiento continuado.

Da el primer paso
hacia una nutrición real

Primera consulta de 45–60 minutos. Trae tus analíticas recientes y cualquier diagnóstico previo. Disponible también en modalidad online para toda España.

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